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quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Artesanato a mão

Maria das Panelas de barro

Sítio Angico - Cariús

Tel: (88) 9-9920-2107

Na cidade de Cariús - Ce esse é um bolo muito

comum no café da manhã, feito com farinha de trigo,

milho verde ou fubá, pra reforçar a refeição e encher

a cozinha de aromas maravilhosos.

INGREDIENTE

1 ½ xícara de leite

Suco de ½ limão

2 ovos

½ xícara de manteiga derretida

2/3 de xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia flocos finos

1 colher de chá de fermento

1 pitadinha de noz moscada ralada

MODO DE PREPARO

Misturo o leite com suco de limão e reservo.

Junto os ingredientes secos e reservo.

Bato os ovos levemente e acrescento o leite e os

ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.

Passo manteiga numa frigideira de teflon e vou assando

num fogo brando, até criar bolhas, viro com cuidado,

asso do outro, lado sempre atentando pra não queimar.

As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa

com um pouco de canela em pó. Sirvo com mel,

com requeijão cremoso e geléia ou puro com cafezinho fresco.

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